INGREDIENTS
1/2 šálku másla, 1/2 šálku mléka 1/3 šálku vody, 5 šálků mouky 2 balíčky sušeného droždí 1/2 lžičky soli 1 lžíce anýzu 1/2 šálku plus 1 polévková lžíce cukru, 4 vejce Poleva PŘÍPRAVA:
Tepelná máslo, mléko a voda v malém rendlíku na středním nízké teplo, dokud se máslo nerozpustí a směs je velmi teplý, ale ne vařící. Zkombinujte 1 šálek mouky, droždí, sůl, anýzu a cukr do velké mísy. Přidejte teplé mléko směsi; bil do dobře prolínají. Přidáme vejce; bít do směsi. Přidejte 1 šálek mouku; bít do směsi. Pokračujte v přidávání mouky, dokud těsto je měkké, ale nelepí. Hníst na lehce pomoučeném válu asi 10 minut až je hladké a pružné. Lehce olej velká nádoba; místo těsto v něm. Zakryjte těsto s plastovou fólií; Nechte kynout na teplém místě, dokud nezdvojnásobí velkém, asi 2 hodiny. Punch dolů těsto; tvaru do 1 nebo 2 bochníky připomínajících lebky nebo kostlivce, nebo kulaté listy se těsto "kosti", které dekorativně kolem vrcholu. Nechte kynout 1 hodinu
Předehřejte troubu na 370 ° C a, f.. Pečeme bochníky na pizza kámen nebo lehce vymaštěný plech, až bochník zní při poklepu dutý. Mírně vychladnout na mřížce. Malování glazurou, zatímco chléb je wtill teplý. Ochladí se na pokojovou teplotu před podáváním.
Glazura Place poloviny hrnku cukru, 1/3 šálku čerstvý pomerančový džus a nastrouhaná kůra z 1 pomeranče v malé pánvi. Vařte 2 minuty. Malování na chleba s pečivo kartáčem. Tento recept se objeví v: Halloween
