Central Utah projekt, začal v roce 1967 dodávat vodu k pěstování průmyslových regionů čelí nedostatku, pokračoval v práci na výzvu do pozdní 1990 a brzy 2000. Kromě toho, využívání půdy byl pod tvrzení, někteří občané Utah upřednostňující zachování pouště a hory, zatímco jiní, kteří chtějí začít cvičení tam, jako je těžba a výstavbě elektráren. Kromě přírodních zdrojů, dalším problémem bylo vysoké náklady na vzdělávání v Utahu; je to proto, že stát má nejvyšší průměrnou dobu, po kterou její žáci tráví ve škole, z části kvůli mormonské stanoviska k této věci.
V roce 2003, prezident George W. Bush jmenoval Utah guvernér Michael O. Leavitt být vedoucí US Environmental Protection Agency. Nadporučík guvernér Olene Walker převzal jeho pozici a stal Utah je první ženský guvernér.