V roce 1776, Gruzie byl vyhlášen stav, a následující rok se ústava byla přijata. Britská vojska zachytila Savannah v roce 1778 a pokračoval zabírat hodně ze státu. V roce 1779, koloniální vojáci, doplněná o francouzského loďstva, položil obležení do Savannah, ale nepodařilo se osvobodit město. V roce 1781, kontinentální armáda zachytila Augusta. Britové byli nuceni odstoupit od Gruzie v roce 1782, a guvernér John Martin obnovena státní vládu. Augusta byl vybrán jako nový kapitál v roce 1785
V 1790, Gruzie vstoupila do období rozkvětu se zavedením džina bavlny, vynalezl Eli Whitney, zatímco žije blízko Savannah. Gruzie obchod byl převážně s Charlestonu, britský Západní Indii a severních státech. Dřevo výrobky, námořní obchody, rýže, a tabák bylo vyvezeno; dovoz se především dodávky pro plantáže operace a některé luxusní zboží.
Georgia prohlašoval území dosahující až k řece Mississippi, a spekulace v západních zemích vyústil v skandál známý jako Yazoo Podvody v polovině 1790. Vztahy s Indy zhoršila osadníci chtěli více bohatých Piemontu zemí obývaných indiány. V roce 1802, Gruzie se vzdal všech nároků na západ zemí řeky Chattahoochee k federální vládě, která na oplátku slíbil, že odstranění indiány z Gruzie. Do konce roku 1830, většina z potoků a Čerokíji byly přesunuty do zemí na západ od Mississippi. Vypořádání bývalých indických zemí a zavedení pěstování bavlny tam přinesl zvýšenou prosperitu. V roce 1837, Atlanta byla založena jako železnice terminus.
V polovině 19. století, před občanskou válkou, gruzínská ekonomika byla podpořena plantáže systémem. Gruzie měl více velkých plantáží než nějaký jiný stát-asi 6000 pěstitelů osob 20 a více otroků. Většina zemědělských podniků, však byly malé, a jejich majitelé obecně neměl žádné otroky. Bavlna a rýže byly hlavní tržní plodiny občanská válka a rekonstrukce
.
