Za Cascades, nejvíce rozsáhlé croplands hranici Columbia, Deschutes, John Day, a Snake řeky. Pšenice a seno jsou zdaleka největší plodin. Oves a výroba ječmen je také rozšířená. Existuje několik non-zrnin, jako jsou brambory a cukrová řepa v údolí Snake.
rangelands, které pokrývají mnohem větší plochu, než orné půdy, udržovat velké množství zvířat. Na rozlehlých rozsahu na východě, převažují hovězí dobytek. Hlavními zvířata chovaná na západě jsou mléčný skot, ovce, prasata, drůbež a.
Lesnictví
Oregon je celonárodně prominentní ve výrobě řeziva. Téměř polovina pozemků státu je zalesněný; většina z dřeva je komerční kvality. Problémy federální vláda umožňuje pro přihlášení v mnoha oblastech. Douglasky a borovice jsou hlavní druhy řez. Stát klade důraz na opětovné zalesnění a vědecké správy lesů.
Výrobní
Oregon průmyslová odvětví dluží hodně k rozvoji levné vodní elektrárny, zejména na řece Columbia. Od druhé světové války stát prodělal obrovský průmyslový růst. Téměř pětina z jejích pracovníků zabývající se výrobou.
Elektronické zařízení je přední produkt Oregon je. Mezi tyto produkty patří počítače, počítačové tiskárny a televizních přijímačů.
Výroba řeziva a jiných výrobků ze dřeva je dalším důležitým průmyslovým odvětvím ve státě. Produkty zahrnují překližky, drť, papír, složení desky (dřevovláknitých desek a dřevotřískových desek), a dýhy.
Potravinářské je také vysoce postavený zpracovatelský průmysl. To zahrnuje konzervování a zmrazení zeleniny, ovoce, a bobule; balení čerstvých produktů; a přípravu mléčných výrobků. Ačkoli průmysl je široce distribuován, jeho hlavní centrum je údolí Willamette.
Kromě dlouhodobě zavedené pro farmy, stáje a dřevozpracující průmysl, nové vyvinuli s expanzí moci a počtu obyvatel ve státě , Zvláště důležité je výroba primárních kovů, zejména hliníku, a výroba kovových výrobků. Ostatní Značná průmysly ve státě zahrnují výrobu farmy a výrobních strojů, dopravních prostředků, a vědecké přístroje. T
