Procházet článek Shrimp Shrimp
krevety, zvíře nalezený v sladké i slané vodě po celém světě. Stejně jako jeho příbuzné humři, krabi, a raků, krevety je korýš. Krevety jsou populární mořské plody a cenný komerční položka. Nicméně, z více než 1900 druhů krevet, méně než 20, jsou důležité, komerčně.
Ve Spojených státech, jsou druhy, které jsou nejdůležitější, jsou komerčně bílá krevety, hnědá krevety, a růžové krevety. Většina krevet na trh ve Spojených státech jsou chováni a vyrůstal ve velkých nádržích za vědecky kontrolovaných podmínek. Nicméně, někteří skrček jsou stále uloveno v tradičním způsobem; speciální sítě, tzv vlečná síť, jsou používány chytit. Krevety jsou uváděny na trh především čerstvé nebo mražené, ale někteří jsou konzervované nebo sušené. Skořápky se používají k výrobě krmiv.
Jaké jsou rozdíly mezi Krevety a Lobster?
Jak jejich název napovídá, skrček nejsou velké. Ani "jumbo" krevety je velký, ve srovnání s dospělou americkým severského.
Většina krevety jsou menší než 8 palců (20 centimetrů) dlouho. Navíc k jejich velikosti rozdílů, krevety a humra mají také různé druhy pohybu. Humři obvykle plazit. Většina krevety jsou plavci.
Mnoho krevety se liší od humrů v ještě jiným způsobem. Žena humři nesou jejich vejce. Mnoho velkých krevety ne. Místo toho, ženy krevety uvolní svá vajíčka v moři.
K dispozici jsou také sladkovodní krevety, ale žádné sladkovodní humry. Žábronožky, které plavou nepřetržitě na jejich zádech, jsou příkladem sladkovodních krevet.
Popis a zvyky
dospělé krevety rozsah v délce od méně než 1 palec (2,5 cm) na více než 12 palců (30 cm), v závislosti na druhu. Většina druhů ulovených komerčně mají délku dospělé 3 až 9 palců (7,5 až 23 cm). Ty, které jsou více než 5 palců (13 cm) dlouho, se často nazývají jumbo krevety, nebo krevety. Tělo krevety je dlouhý a úzký a mírně stlačený ze strany na stranu. To je pokryto průsvitnou shell s názvem exoskeleton. Shrimp pravidelně línají (shodili jejich vnější vrstvy). Shrimp může být šedá, bílá, růžová, hnědá, nebo zelené, často s různými značkami. Mnoho druhů může změnit barvu splynout s okolím.
Tělo krevet je rozdělena do dvou různých regionů-cephalothorax (a kondenzovaný hlavy a hrudníku) a břicha. (Jedná se o břicho, který je obvykle jedí, často po žíla našel na zadní straně se odstraní.) Cephalothorax nese pár složených očí a obvykle 13 párů končetin. Uvedeny zepředu dozadu, tyto přídavky jsou: dva