Procházet článek zemřu když budu jíst játra ledního medvěda? Zemřu když budu jíst játra ledního medvěda?
Játra je již dlouho běžné v mnoha diet. Hluboké-smažené kuřecí játra jsou oblíbené v některých částech amerického jihu. Cestování do Německa a můžete pochutnat na tradiční liverwurst. V Japonsku, můžete si objednat vrchovatou porci sashimi ze syrového rybí játra. Jak lahodné (nebo nechutný), protože některé z těchto jídel může znít pro vás, ne každý pták, ryba nebo savec nutně nabízí nejlepší ingredience pro kulinářské mistrovské dílo. Ve skutečnosti, pokud jste někdy možnost vyzkoušet ledního medvěda játra, myslím, že dvakrát - to může být poslední jídlo jste někdy jedli
Národy domorodce Arktidy nikdy vystříhala vaří některé polární. nesou guláš, ale už dlouho známo, aby se zabránilo jíst játra různých arktických tvorů. Západní průzkumníci však těžce poučili. Již v roce 1596, průzkumníci se vrátil do Evropy s účty hrůzných nemocí vyplývajících z konzumace ledních medvědů jater [zdroj: Rodahl a Moore].
Nemoc závažnost závisí na tom, jak moc jater průzkumníci spotřebovány, ale symptomy typicky zahrnuta ospalost, netečnost, podrážděnost, hrozná bolest hlavy, bolesti kostí, rozmazané vidění a zvracení. Snad nejvíce strašné příznakem oni se setkali byl loupání kůže. Zatímco mírnější případy pouze zapojit odlupující se kolem úst, některé účty hlášeny případy celoplošném ztrátou kůže. Dokonce i silná kůže na spodních částech nohou pacienta mohla odloupnout, opouštět základní tělo krvavé a vystaveny. Nejhorších případech skončila poškození jater, krvácení, kómatu a smrti.
Tyto objevitelé trpí akutním hypervitaminózy A, což je podmínka vyplývající z nadměrné spotřeby vitaminu A v průběhu krátké doby. Lední medvěd játra, stejně jako ty, které z arktických pečetí a Huskies, obsahuje mimořádně vysoké hladiny retinolu (formou vitaminu A nalezené v příslušníků živočišné říše).
Na další stránce, budeme objevovat proč polární medvědi nosit tolik vitaminu A v jejich jater, a jak důležité jejich tolerance retinol je pro jejich přežití.
Proč játra?
I když některé vitamíny se rozpouštějí ve vodě, vitamin A se rozpouští jen v tuku. To znamená, že, na rozdíl od ostatních vitamínů, přebytek vitamin A nevyjede tělo v moči. Místo toho se shromažďuje v těla filtrace varhany, v játrech, kde může dosáhnout toxických hladin. Obecně k tomu dojde po delší časové období, v co s
[1] 