Patrick J. Kiger
Procházet článek Jsou všechny lesní plody jedovaté? Galerie obrázků: Klasické Svačiny Tyto lilek bobule vypadat klamně chutné, ale neberte sousto. Take vypadat fotografie občerstvení.
Frank Saragnese /Getty Images
jsou všechny lesní plody jedovaté?
Pokud jste 21. století Američan, jste možná nikdy nejedl čerstvé borůvky nebo ostružiny, které nepřišel v kartonovém zásobníku ze supermarketu. V závislosti na ročním období, mohou tyto kupovaný bobule vzrostly zahalené v plastu na gigantickém farma továrny nebo byly odeslány tisíce mil od Chile nebo Mexiko [zdrojů: Orzolek, Vivian]. Nebo možná jste jedli mražené jahody - ty, které byly geneticky změněny s chladný-gen tolerance od Atlantského platýse [zdroj: Brody].
Je pravděpodobné, že poslední věc, kterou bych udělal, je jít ven do lesa a jíst lesních plodů, které jste vybral z křoví. Možná jste Cub Scout vzpomínky na přírodní výlet, během kterého den matka spěšně pročtený sekci jedu v jejím manuálu první pomoci. " Vidíte-li nějaké lesních plodů, " ona tě prosila, " nezvednete je a nejedí, protože by mohly vás nemocný nebo dokonce zabít "
OK - nebyla úplně špatně.. Některé divoké plody jsou nebezpečné jíst. Ale spousta dalších jsou nejen bezpečné, ale chutné a dobré pro vás, ať už jste je jíst čerstvé, vařit v koláčích nebo si hájemství. Odrůdy jedlých lesních plodů - ostružiny, maliny, brusinky a další - rostou po celém severoamerickém kontinentu. Trik je vědět, které jsou bezpečné jíst [zdroj: Vaughr].
Léto je pravděpodobně nejlepší čas najít jedlé plody, když můžete najít některé na jaře a na podzim, a můžete najít brusinky v zimní [zdroj: Elias]. Udělej si svůj několik prvních výletů pod dohledem zkušeného Berry-sběrač z vaší oblasti. On nebo ona bude vědět, kde hledat, co hledat, a to, co je bezpečné jíst. Také byste měli vybavit si kopii renomovaného průvodci, jako je botaniků Thomas Elias "a Peter Dykeman je " planě rostoucích rostlin, A North American Field Guide " [zdroj: Vivian].
Některé základní bezpečnostní pravidla: Pozitivně identifikovat každou plody, než si vyberete, nebo jíst. Pamatujte si, že jen proto, že zvířata sníst to neznamená, že to je bezpečné pro lidi. Vyhnout se oblasti s mnoha mrtvé vegetace - to může být postříkána herbicidy. Ujistěte se, aby tolik hluku, aby medvědi, kteří jsou také bobule nadšenci, vím, že jsi kolem [zdroj: Vivi
[1] 