kukuřičného sirupu, další potraviny, je sladidlo. Je bohaté na fruktózu, což je lehce stravitelné cukru. Používá se ve vzorcích kojeneckých, Candy, želé, nealkoholické nápoje, zmrzlina, a zpracovaných potravin.
olej získaný z klíčků kukuřice jádra je používán ve vaření, jako zkrácení, a salátových zálivek , To se používá v průmyslu při výrobě mýdla, nátěrové hmoty, syntetického kaučuku, glycerin, a mnoha druhů chemikálií.
Bourbon a míchal amerických whisky jsou vyrobeny z kukuřice, a jejich výroba je významný průmysl ve Spojených státy. Ostatní produkty získané nepřímo z kukuřice obsahují kyselinu mléčnou, výbušniny, syntetické pryskyřice, lepidla, dimenzování papíru a kosmetiku.
Kukuřičné stonky a lusky se používají k výrobě hrubého papíru a wallboard. V Mexiku, atraktivní hračky jsou vyrobeny z kukuřičného šustí. Rozemleté kukuřičné klasy se používají jako palivo, a, aby se potrubí pro kouření. Průmyslové chemici se neustále objevují nové využití pro kukuřici.
Historie
Corn byla neznámá v Evropě až do objevení Ameriky. Archeologové našli důkaz, že forma divoké kukuřice rostly v Mexiku před 80.000 lety. Vznik moderního kukuřice je nejistá; to může být mutant of teosinte (a tráva) nebo hybridní zahrnující divoký kukuřice, teosinte, a třetí trávě, Tripsacum.
Corn byl kultivován v Mexiku 6000 BC Mayové, Inkové, a aztécké civilizace Střední a Jižní Ameriky používá kukuřice jako hlavní potrava. Corn byl prominentní v jejich umění a náboženských obřadech. Sochy představující boha kukuřice byly nalezeny v ruinách svých měst, a kukuřice jádra byly objeveny v hrobech. Aztécký pochopil hnojení, a produkoval mimořádně vysoké výnosy.
Indiáni Severní Ameriky rostly kukuřici v jihozápadní části kontinentu jak brzy jak 700 nl Použití kukuřice šíření pomalu na sever a na východ mezi indiány, a obilí bylo běžné v čem je nyní Nové Anglii 1000.
Brzy evropští průzkumníci přinesl New World obilí do Španělska, Francie a Itálie. Columbus byl první představit ji do Evropy. Později životy prvních evropskými kolonisty v Americe byly uloženy při šetrné Indiáni přivedl obilí hladovějícím osadníků u Jamestown v 1607.
Indiáni učil kolonisty, jak pěstovat kukuřici v malých kopcích, pomo
