Procházet článek Banana Banana Oil Oil
Banana olej, bezbarvý , umělý chemický kapalina s vůní banánů . To je použito v látkách určených k aromatizaci; jako rozpouštědlo pro určité laků a nátěrových barev; při výrobě filmu; při výrobě umělých perel , umělé hedvábí , umělé kůže, a barvy; a při těžbě penicilinu.
Banana olej je amylacetát . Připravuje se z přiboudliny a octan sodný. ' Chemický vzorec: . (CH 3) 2CH ( CH 2) 2CO2CH3