6 lžic nahrubo nasekané čerstvého zázvoru 3 lžíce hrubě nasekané česnek ( 10 až 12 ), hřebíček 2 lžíce mletého římského kmínu , 2 lžíce mleté muškátový květ nebo muškátový oříšek 1 lžíce hnědého cukru zabalené 2 lžičky strouhané citronové kůry 2 lžičky mleté skořice 2-4 lžičky mleté červené papriky * 2 lžičky papriky 2 lžičky černého pepře 2 lžičky sardelová pasta nebo
1 mleté ančovičky filé 1 lžička kurkumy 1 lžička mletého hřebíčku * Použijte 2 čajové lžičky půdu paprika mírné pasty a až 4 čajové lžičky pro velmi horké pasta . PŘÍPRAVA :
Tento recept se objeví : . Masaman kari hovězí / středovýchodní