Kari Lilek, Squash & Cizrna Stew

INGREDIENTS
1 čajová lžička olivového oleje 1/2 šálku nakrájené červené papriky nakrájené cibule 1/4 šálku 1-1 /4 lžičky kari koření 1 stroužek česneku, 1/2 lžičky mleté ​​soli 1-1 /4 šálky Cubed loupané lilek 3/4 šálku kostičky loupaných žalud nebo ořešák squash 2/3 šálku opláchnout a vyčerpaný konzervy, cizrna 1/2 šálku zeleninový vývar nebo vodu, 3 lžíce bílého vína Hot pepřovou omáčkou (volitelný) 1/4 šálku citronové příchutí bez cukru jogurt 2 polévkové lžíce nakrájené přípravu čerstvého petržel:

rozehřejte olej středním hrnci na mírném ohni. Přidejte papriky a cibuli; vařit a směs se míchá 5 minut. Vmícháme kari, česnek a sůl; vařit a míchejte 1 minutu. Přidejte lilek, squash, cizrnu, vývar a víno na pánvi. Pokrýt; přiveďte k varu. Snižte teplotu a dusíme 20 až 25 minut, jen do squash a lilku jsou měkké.
Dochutíme s pepřovou omáčkou, pokud je to žádoucí. Podáváme s jogurtem a petrželkou
Tento recept se objeví:. Středního východu Nutriční informace: Fiber 10 g Sacharidy 38 g Nasycené tuky <1 g celkového tuku 4 g Kalorie z tuku 14% kalorií 216 Proteinové 7 g Sodík 477 mg JÍDELNÍČKU EXCHANGE: Tlustý 1 Škrob 2 - 1/2