Získávání znalostí
/ Knowledge Discovery >> Získávání znalostí >> životní styl >> jídlo >> recepty >> kurzy nádobí >> dezerty >> dezert úvod >>

Champagne

Champagne-Pošírované Jahody s mascarpone VÝNOS 4 porce

Epizoda 42: Monica Menu
složkách
2. čtvrtiny cups /500 ml šampaňského 1/4 šálku /45 g plus 3 lžíce /40 g cukr 1libra /450 g čerstvé jahody, opláchnout, poplácal suché, zdobené 4 unce /113 g creme fraiche PŘÍPRAVA 4 unce /113 g mascarpone:

  • Kombajny šampaňské a 1/4 šálku /45 g cukru ve středně velkém hrnci. Přineste šampaňské do varu přes středně vysoké teplo. Umístěte jahody v středně velké misce.
    Jakmile šampaňské se začne vařit, nalijte ji přes jahody zajištění jahody jsou zcela pokryty. Nechte vychladnout a pak šampaňské přikryjte potravinovou fólií a chladem nejméně po dobu 2 hodin. Jahody se bude držet až 2 dny v chladničce.
    V malé misce rozšleháme s creme fraiche, mascarpone a zbývající 3 polévkové lžíce /40 g cukru, aby směs. Scoop na creme fraiche směsi v centru 4 misek. Umístěte jahody kolem vnějšku zakysanou smetanou směsi. Nalijte trochu šampaňského šťávy do každé misky. Podávejte, jíst a být šťastný
    Tento recept se objeví v:! Ovocné dezerty