Blueberry Crisp Crisp Cupcakes

Blueberry Cupcakes YIELD dělá 30 cupcakes
Ingredience
Koláčky 2 šálky hladké mouky 2 lžičky prášku do pečiva 1 čtvrtiny lžička soli 1-3 /4 šálky krystalový cukr 1/2 šálku (1 tyč) máslo , měkčené 3/4 šálku mléka, 1-1 /2 čajové lžičky vanilkového 3 bílky 3 šálky čerstvé nebo mražené (unthawed) borůvky Streusel 1/3 šálku hladké mouky 1/4 šálku nevařené staromódní nebo rychlé oves 1/4 šálku zabalené světle hnědého cukru 1/2 lžičky mleté ​​skořice 1/4 šálku másla, měkčené poloviny šálku nasekané vlašské ořechy nebo přípravku pekanové ořechy:

Předehřejte troubu na 350 ° F. Lehce namažte 30 standard (2-1 /2-inch) muffin pan šálky nebo linka s papírem na pečení poháry Apartmán V cupcakes, kombinovat 2 šálky mouku, prášek do pečiva a sůl v středně velké misce.; dobře promíchejte. Dát stranou. Porazil krystalový cukr a 1/2 šálku másla ve velké míse s elektrickým mixéru na střední rychlost 1 minutu. Přidejte mléko a vanilku. Porazil při nízké rychlosti 30 sekund. Postupně porazil v mouce směsi; Porazit na střední rychlostí 2 minuty. Přidejte bílků; porazil 1 minutu. Spoon těsto do připravených muffin poháry, vyplňování polovice plné. Lžíce borůvky přes těsta. Pečeme 10 minut.
Mezitím pro streusel kombinovat 1/3 šálku mouky, oves, hnědý cukr a skořici v malé misce; dobře promíchejte. Řez v 1/4 šálku másle s pečivo mixéru nebo dva nože, dokud směs se podobá hrubé drobky. Vmícháme nasekané ořechy.
Posypeme streusel přes částečně pečené koláčky. Návrat do pece; péct 18 až 20 minut, nebo dozlatova a párátka vložených do center vyjde čistý. Pohodě v pánvích na drátě regály 10 minut. Odstraňte cupcakes na rošty; vychladnout úplně. (. Cupcakes může být zmrazeny až do 3 měsíců)
Tento recept se objeví v: Cupcakes