sardinky
Sardinky, jméno dané různé drobné ryby sledě rodiny. Jméno je věřil přijít z italského ostrova Sardinie. Sardinky jsou loveny téměř ve všech vod oceánu severní polokoule. Většina úlovku je předpřipravený v oleji, vína, nebo rajčatovou omáčkou. Menší ryby jsou konzervy celek; Větší ryby jsou řezané, aby se vešly plechovky. Sardinky jsou také používány dělat rybí moučky a nonedible olej používaný v průmyslu
Mezi různé rybí volal sardinky jsou Evropská sardinek, nebo sardinka.; španělská sardinek; japonský sardinek, nebo japonský sardinka; Pacifik sardinek, nebo Pacific sardinka; a sledi Atlantik. Sardinky jsou malé; dospělí obvykle dosahují délky až 6 až 12 palců (15 až 30 cm), v závislosti na druhu. Sardinky jsou zeleno-černé shora, se stříbřitě-bílé břicho. Mají kulaté tělo s velkými, tenkými šupinami. Živí se planktonem a korýši. Sardinky cestovat ve velkých školách, a jsou chyceni primárně s sítí
Evropská sardinek je Sardina pilchardus.; anchovia španělská, Sardinella; melanosticta japonský, Sardinops; Pacifik, S. sagax; sleď Atlantik, Clupea harengus harengus. Všechny patří do rodiny sledě, Clupeidae.